Telefonen har gått varm hos systrarna Anna-Lena och Liselott Persson. Det är många som vill beklaga branden på Fars Hatt och visa deltagande i sorgen.
– Vi mår inte så bra just nu, konstaterar Anna-Lena Persson:
– Man går här och tänker på de 8 år vi spenderat på restaurangen. Det finns ingenting kvar, allt är borta.
Under ett år kom det i snitt 70-90 lunchgäster dagligen till Fars Hatt intill E65:an i Skurup. Gästerna kom från hela Skåne. Många blev stamkunder hos systrarna och ett tiotal av dem har ringt direkt till dem och ett knappt 100-tal har reagerat på företagets Facebooksida och närmare 40 har skickat små hälsningar. ” Så tråkigt! Sagolik tur att ingen skadades! Tack för all god mat ni har serverat och alla goa skratt töser! Hoppas ni orkar komma igen! Styrkekramar! ” stod det i en av många liknande hälsningar.
Några vill att de ska höra av sig och berätta om de startar restaurangen där igen, eller på någon annan plats. Men Anna-Lena konstaterar att det är alldeles för tidigt att tänka i de banorna. De är alldeles för sorgsna och tagna av det inträffade.
För tre veckor sedan blev kylrummet varmt. Systrarna ringde in reparatörer som kom och lagade kylaggregatet som bedömdes som mer eller mindre utdömt, och i måndags exploderade detsamma.
– Jag tror inte att de lagat det om de vetat om riskerna med det. Det var en olyckshändelse, vi kan inte lasta någon, säger Anna-Lena Persson. Under tisdagen skulle polisen göra en teknisk utredning på platsen. Räddningstjänsten var färdiga med släckningsarbetet och väntar nu på besked från polisen om myndigheten vill ha en brandorsaksutredning av räddningstjänsten eller ej, uppger insatschef Jörgen Rasmusen på Räddningstjänsten Trelleborg, Vellinge, Skurup.